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草との闘いが始まりました

今週から朝、出荷が終わってからもお昼まで畑で作業するようになりました!朝の早い時間から両親に子どもを見て貰っています。ホントに感謝感謝です。収穫、出荷のため朝早くに叩き起こすカタチになってしまうため息子にも悪いと思いつつ […]

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畑復帰!

なかなかブログのアップができないまま5月に突入。そしてGWも終わってしまった……出産前の2月中旬から畑をお休みしていましたが今日から本格的に畑に復帰しました!!約3ヶ月振りの収穫、やっぱり楽しいです。 わっぱファームの畑 […]

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賑やかな畑

気づけば4月も明日で終わり。3月に出産してからのこの期間、毎日が怒涛のように過ぎていった…慣れない夜の授乳にヘトヘト気味ですが、我が息子は日々スクスクと大きくなっています。赤ちゃんの成長の早さってすこぶるスゴイと感心の毎 […]

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いよいよ出荷が始まりました!

昨日から今シーズンの出荷がいよいよスタートしました!ほうれん草とネギです。このほうれん草、あの大雪の中を耐え抜いた力強いほうれん草です。 昨日はあったかかったですね!畑から望める富士山もくっきりです。近くの桜も只今、満開 […]

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春夏野菜の準備が着々と……

早いもので今日で3月も終わり。😵明日から消費税も8%ですね。先日、近所のドラッグストアに行ったらトイレットペーパーが品切れに……消費税増税前の駆け込み需要がすごいですね。ガソリンも値上がりだし、陽気は春め […]

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春の訪れと新しい命の誕生

2/14のあの大雪で一面白銀の世界だった畑も最近の暖かさのおかげですっかり雪が解けて畑の姿がお目見えしました。 あんなに厚い雪に覆われていたのに、雪が解けて畑が見えた時には感動ものでした。春は必ず来るんだと……。 厚い厚 […]

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続きの味噌作り

大豆を購入し、早速味噌作りしました!昨年から大活躍の大豆潰しマシーンのおかげで味噌作りが格段に楽チンになりました。今回は実家にて父、母の協力を得て3kgの大豆で仕込みました。美味しい味噌ができますように…。 そして今日は […]

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味噌作りの準備

数年前から2月の恒例行事になっている手前味噌作り。張り切って仕込みをしようとしたら大豆が購入できていない事に気づき… とりあえず今日の作業は塩切り麹の準備をしました。今回は麦と米麹を半々の割合で仕込みます。味がどうなるか […]

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