はじめまして、わっぱファームです。
わっぱファームは山梨県南都留郡西桂町にあります。
西桂町は水の町と言われその水は富士山の伏流水です。
わっぱファームの畑からは日本一の富士山も眺望でき、自然豊かな風景が広がっています。
夫婦2人で楽しくやさいを作っています。
＊栽培期間中は、農薬・化学肥料を一切使わずに栽培しています。
＊使用している肥料は、(鶏糞・米ぬか・油粕)
＊年間40種類ほどのやさいを栽培しています。
＜わっぱファームが大切にしていること＞
- 季節感。
便利になった現代では、季節外れのものを食べることができます。しかし、季節に沿ったやさいたちは生命力が漲っています。味も栄養価も抜群です。 - 目で見ても楽しいやさい。
カラフルなやさいは見るだけで元気な気分になれます。味はもちろんのこと目で見る楽しさも大切にしています。
＜わっぱファームの由来＞
やさいは種を蒔き芽が出て双葉となり育っていきます。人と人との輪・縁が今の私たちを作ってくれています。
わっぱファームのやさいを通して多くの方々とのご縁を輪のように広げていけたらという願いを込めて付けました。どうぞよしくお願いします。