干し芋

初めての加工品。。。。

こんばんは。２月も半ばになりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
兼ねてから野菜の加工品を・・と考えていたのですがなかなかできませんでした。

今シーズン初めて干し芋を作ってみました。
さつまいもを蒸して切って干して・・と単純な作業ですがなかなか手間がかかります。
でもおひさまの力を借りて甘さもぎゅぎゅっと詰まった干し芋ができました。

只今、福寿草の公開をしている「とうざんの里」で数量限定で販売しています。
よかったら春一番の福寿草を見がてらわっぱファームの干し芋もお手に取ってみて下さい！